madu
madu
Profesor Rose Cooper dari University of Wales Institute Cardiff mengungkapkan bahwa Madu manuka adalah madu dari lebah pohon manuka di Selandia Baru, madu jenis manuka mencegah keganasan kuman super Methicillin-resistant Staphylococcus aureus ,membuat Methicillin-resistant Staphylococcus aureus menjadi lebih sensitif terhadap antibiotik seperti oksasilin atau secara efektif membalikkan resistensi antibiotik, peneliti telah lama meneliti madu jenis ini ,bahkan dipakai untuk produk penyembuh luka, hingga sekarang peneliti belum selesai untuk mengungkap kinerja madu ini bagaimana madu ini mengatasi infeksi, madu mencegah terjadinya ikatan senyawa menghambat pembentukan biofilm,dalam tubuh manusia ,biofilm lah yang selama ini melindungi bakteri jahat dari antibiotik manusia,hasil penelitian ini membuktikan bahwa madu ini bila dicampur dengan antibiotik maka antibiotik akan lebih berkhasiat lagi
madu pahit
madu lebah pelawan merupakan Madu pahit berkhasiat menyembuhkan berbagai penyakit , seperti gangguan pada lambung, lemah syawat, kencing manis ,menetralisir racun makanan yang ada di dalam tubuh,darah tinggi, ginjal, darah rendah, madu pelawan, terasa pahit sebab lebah lebah pelawan menghisap sari dari pohon pelawan yang memang rasanya pahit sehingga madu lebah ini ikut terasa pahit, madu lebah pelawan mempunyai keawetan hingga 10 tahun asal ditutup dengan rapat, namun saat musim panas, sarang lebah dipenuhi madu lebah pelawan hingga 30 kilo gram per satu sarang lebah ,
madu lebah pelawan berasal dari sarang lebah yang terletak di beberapa pohon besar sekitar perkampungan ,namun masa panen hanya sekali dalam setahun ,
gagal panen terjadi bila musim hujan pada saat panen berlangsung sebab sarang lebah tidak berisi madu bila musim penghujan,kemungkinan madu dalam sarang hanyut terbawa air hujan deras yang menimpa sarang sarang lebah, periset Swedia Marie Dacke dan Mandyam Srinivasan sebagai peneliti University of Queensland dan Radio Australian Broadcasting Corporation, mengungkapkan bahwa lebah madu yang memiliki otak sebesar biji wijen mampu menghitung hingga angka 4, setelah peneliti meletakkan 5 penanda angka pada satu terowongan juga meletakan nektar di salah satu penanda , lebah-lebah madu yang berada di dalam terowongan itu lalu terbang menuju penanda yang memiliki serbuk sari yang dihasilkan bunga ,lebah-lebah madu ini masih berkerumun di penanda angka walau nektar telah dilenyapkan ,lebah madu mengenal angka 3 bila lebah madu dipertontonkan dengan penanda angka 3 , bila peneliti mempertontonkan penanda angka 4, perhatian lebah- lebah akan tertuju ke angka 4 ,kemampuan lebah-lebah hanya sampai angka 4, Lebah-lebah tak mampu menghitung angka di atas angka 4,
bukti pemakaian madu dan kemampuanya dalam meningkatkan daya tahan tubuh kurang dalam penelitianya,ini komposisi nutrisi pada setiap 100 g madu
energi total....304 kal
air...17,1 g
maltosa... 7,2 g
sukroa... 1,5g
glukosa ...31g
karbohidrat total... 82,4g
fruktosa... 38,5 g
protein,asam amino,mineral dan vitamin ...0,5g
