suplemen makanan bagian 1

SUPLEMEN MAKANAN BAGIAN 1

nama resminya nutraceutical berbeda dengan pharmaceutical yang artinya obat , suplemen kesehatan dinamakan juga dietary supplement ,functional food, healthy food  yaitu produk bahan makanan untuk kesehatan yang terkandung komposisi zat nutrisi tertentu  bersifat obat didalamnya sebagai tambahan yang berasal dari jaringan organ tubuh hewan dan tanaman, zat nutrisi bisa juga termasuk asam amino,mineral, vitamin  seharusnya suplemen makanan kesehatan berasal 100% dari bahan makanan alami tanpa bahan kimia apapun berbeda dengan obat obatan ,namun pada akhirnya berkembang suplemen kesehatan dosis tinggi dengan tambahan herbal tertentu ,inilah yang banyak dipasarkan melalui jalur super multilevel marketing sehingga tidak lagi menjadi asupan nutrisi namun berkembang menjadi zat pendamping penunjang obat, awalnya suplemen kesehatan hanya makanan pencegahan yang harus dikonsumsi secara terus menerus guna mengambil khasiatnya  terutama  untuk menjaga vitalitas namun sekarang dipromosikan untuk mengobati ,sehingga hanya dengan mengonsumsi beberapa saja dijanjikan dapat diambil manfaatnya,di negara amerika sejak tahun 1994 terdapat undang undang tentang DSHEA atau dietary supplement health & education act yang mengatakan bahwa khasiat suplemen kesehatan harus dibuktikan seperti obat ,kebanyakan suplemen kesehatan tergolong kategori makanan atau obat tradisional, sebab mengandung bahan mineral ,herbal,asam amino dan vitamin, pada mulanya suplemen digunakan untuk memulihkan fungsi metabolik yang kesemua mekanismenya di kendalikan oleh enzim sebagai sistem katalis reaksi kimia tubuh yang mengakibatkan sel sel berfungsi normal, normalnya emzim terdiri dari protein khusus yang bernama apoenzim yang membutuhkan suatu kofaktor tertentu seperti mineral dan vitamin, mikronutrien yaitu mineral dan vitamin dinamakan zat esensial yang diperlukan ,dimana suplemen kesehatan sebagai penutup kekurangan , sekarang suplemen tidak terbatas pada mineral dan vitamin saja namun juga dipakai herbal seperti jahe,bawang,gingseng,juga flavonoid atau substansi mirip vitamin dari daun ginko biloba dapat meningkatkan khasiat penyembuhan pada penyakit infeksi berat,suplemen makanan sekarang mampu membantu mengoptimalkan sistem imunitas,menstabilkan sistem endokrin dan hormon,mengurangi peradangan inflamatorik,fungsi metabolik,detoksifikasi,suplemen makanan digolongkan menjadi vitamin,mineral, probiotik,herbal,antioksidan,hormon,asam amino,
suplemen makanan sebagai obat metabolisme guna  meningkatkan kualitas kandungan gizi pada pasien  atau dietikum ,sebagai penambah stamina tubuh atau tonikum ,mengurangi kolesterol dan lemak atau antipidemikum , menghambat nafsu makan atau anoreksigenikum juga berfungsi sebagai penunjang metabolisme,

dr john d bogden  dari university of medicine and dentisty of new jersey mengungkapkan bahwa 24 mineral dan vitamin mampu meningkatkan kekebalan tubuh hingga 60 %,  pasien yang mengonsumsi vitamin akan menghasilkan sel sel limfosit T atau sel darah putih dan antibodi juga zat lain yang berguna untuk menunjang sistem kekebalan tubuh
ini merupakan hasil penelitian setelah peneliti memberikan vitamin dan mineral pada laki laki dan wanita usia 60 hingga 90 tahun  ,tidak hanya itu saja vitamin dan mineral juga meningkatkan jumlah sel T , menghasilkan reseptor IL 2 , menghasilkan interleukin2,
kita harus memahami bahwa suplemen makanan bukanlah seperti obat yang memperlihatkan kesembuhan dalam hitungan sehari hasil kesembuhan dari mengkonsumsi suplemen nutrisi mungkin tampak ada hasilnya sesudah berminggu minggu atau sampai berbulan bulan , meskipun suplemen bukanlah obat namun kita harus tetap berhati hati sebab bila segala yang dimakan berlebihan akan ada konsekuensinya seperti juga suplemen ,bila telah mengkonsumsi suplemen jumlahkan semua takaran masing masing jenis suplemen , ini guna mencegah terjadinya overdosis suplemen, bila anda mengonsumsi suplemen untuk tujuan jangka panjang agar terhindar dari resiko penyakit tertenyu maka disarankan memantau perkembangan kondisi tubuh sesudah mengonsumsinya,  para ahli radiologi menemukan banyak pasien yang kedapatan dalam tubuhnya terdapat timbunan  pil vitamin yang masih utuh pada saluran ususnya ,metabolisme tubuh yang melemah, sistem kekebalan yang menurun , ketidakseimbangan nutrisi gizi dalam tubuh inilah yang menyebabkan tubuh rentan dihinggapi penyakit ,penyakit yang serius  hanya akan bisa  terbentuk didalam tubuh selama berbulan bulan tanpa dirasakan oleh manusia ,terutama bagi manusia yang sudah tidak lagi memperdulikan kesehatanya maka semakin lama lambat laun penyakit ringan bila tidak segera di respon bisa berubah menjadi penyakit serius yang berbahaya,justru bila penyakit sudah parah dan manusia sudah tidak mampu menahan sakit maka baru memeriksakan diri kepada dokter, namun perlu diketahui lagi bahwa bukan berarti semua masalah penyakit yang pernah dialami manusia di dunia ini dapat diselesaikan  hanya dengan cara sederhana yaitu mengonsumsi suplemen saja masalah kesehatan selesai teratasi dengan anggapan bahwa suplemen sebagai satu satunya senjata andalan mengatasi berbagai problem kesehatan adalah kurang tepat sebab sebenarnya penyakit yang ada dalam tubuh manusia disebabkan lingkungan  atau ketidakseimbangan genetik setiap manusia atau disebabkan pola gaya makan yang tidak sehat  atau  adanya toksik dalam tubuh atau  mal nutrisi atau komplikasi beberapa penyebab diatas namun yang tidak dapat ditangani dengan suplemen adalah penyakit yang disebabkan faktor genetik,
tubuh manusia secara alamiah telah memberikan sinyal kepada kita bila kita mengalami gejala penyakit namun sinyal sinyal yang dikirimkan oleh tubuh ini kerap kita abaikan sehingga apabila  kita telah meremehkan tanda tanda yang diberikan oleh tubuh maka ini sama dengan mempersulit kondisi kita dimasa depan sebab apabila hal ini terus diabaikan sudah pasti penyakit akan menyebar keseluruh organ jaringan tubuh juga akan lebih sulit diatasi , sebelum mengonsumsi suplemen makanan ada baiknya pasien berkonsultasi kepada dokter , pasien juga harus mengetahui menyadari kekurangan keluhan yang diderita bisa di dahului dengan pemeriksaan lengkap laboratorium untuk mengetahui  kemungkinan kemungkinan adanya masalah pada tubuh pasien ,setelah menjalani pemeriksaan menyeluruh maka dokter akan memberikan obat obatan yang harus dikonsumsi ,ada kalanya obat obatan dokter dapat berinteraksi dengan zat nutrisi di dalam tubuh atau suplemen sehingga menyebabkan  ketidakstabilan metabolisme  akibat terparah dari masalah ini adalah terhambatnya enzim pencernaan, terhambatnya proses penyerapan nutrisi,contoh  pasien yang mengalami susah tidur mengonsumsi vitamin B ,sedang mineral magnesium dan kalsium  yang menenangkan saraf dikonsumsi dimalam hari ,maka vitamin B membangkitkan sistem saraf bertentangan dengan mineral
setelah paham teori teori tentang kesehatan dari sini sepenuhnya maka diharapkan para pembaca mengetahui  kekurangan ,yaitu kekurangan nutrisi  dari makanan yang kita makan ,maka setelah pembaca mengerti memahami mengenai kesehatan pada artikel ini diharapkan para pembaca untuk menambahkan makanan tambahan sebagai makanan penyempurna yaitu suplemen nutrisi ,kami menjelaskan betapa pentingnya manfaat suplemen makanan guna mencegah kekurangan gizi oleh karena pada dasarnya manusia tidak mampu terlepas dari kecenderungan budaya pola gaya makan yang tidak sehat ,betapa berbahayanya penyakit bagi tubuh manusia oleh sebab itu guna menghilangkan penyakit perlu tindakan menyeluruh dengan obat obatan yang lengkap sehingga benar benar tuntas tidak kambuh lagi ini perlu dilakukan bila kita sudah terlanjur sakit ,mengapa kita bisa terlanjur sakit sebab kita sebagai manusia  telah diwariskan dari nenek moyang kita untuk memiliki kekurangan didalam tubuh yang secara terus menerus akan diturunkan kepada generasi yang akan datang tanpa ada penyakit tentu saja manusia tidak akan sakit tidak akan meninggal dunia sehingga manusia tanpa adanya penyakit dapat hidup abadi , yang dibahas pada teori ini adalah  cara pencegahan bukan penanganan medis kedokteran seperti bagaimana mekanisme  mengatasi kanker dengan instrumen medis apa saja ,dengan obat obatan apa ditambah bagaimana prosedur operasi bagi pasien kanker ,
sebelum sakit disarankan kita membangkitkan kembali fungsi metabolisme tubuh yaitu dengan pemberian suplemen ,agar enzim mampu berfungsi lebih optimal , disini lebih ditekankan masalah bagaimana dan apa pentingnya makanan sebelum sakit jadi bukan  membahas masalah makanan apa bagi pasien yang sudah sakit parah oleh sebab itu  diharapkan para pembaca telah mengerti semua atikel disini, bagaimana cara mengetahui bahwa seseorang kekurangan vitamin dan perlu diberikan suplemen ,jawabnya bila seseorang sering mengalami nyeri sendi, mendadak lesu tanpa sebab yang jelas padahal baru saja makan makanan hingga kenyang atau tidak mengalami penyakit apapun sebelumnya ,kulit bersisik namun bukan karena pada dasarnya memiliki alergi, gusi berdarah tiba tiba ,sariawan padahal sebelumnya tidak sakit demam,

suplemen makanan yang tergolong asam amino
semua asam amino dalam tubuh manusia terdiri dari 1 kelompok amino yang mengandung nitrogen dan 1 atom karbon ditambah 1 kelompok karboksil ,
asam amino sebagai gabungan beberapa satuan organik yang mewakili  produk akhir dari suatu mata rantai protein ,semua protein berasal dari asam amino,
pertumbuhan dan semua fungsi tubuh sangat bergantung pada protein namun protein bergantung pada jumlah  kandungan asam amino dalam tubuh manusia,saat protein masuk kedalam tubuh maka protein harus dipecah pecah menjadi asam amino,kemudian diserap tubuh, proses ini terjadi di perut  kemudian pecaahan protein dibawa ke aliran darah ke hati,yang kemudian disimpan sebagai cadangan saat tubuh memerlukan  pecahan protein kembali berubah menjadi protein yang diperlukan oleh sel ,

suplemen makanan yang tergolong  enzim
bila manusia sejak lahir telah memiliki kandungan enzim yang cukup mengapa masih harus mengonsumsi enzim dari makanan suplemen ? jawabnya kadang setiap  manusia tidak sama ada yang terlahir dengan cadangan enzim yang seimbang cukup kadang ada manusia yang lahir dengan cadangan enzim yang serba kekurangan apalagi kandungan enzim pada semua manusia dapat berkurang seiring dengan bertambahnya usia   diperparah dengan pola gaya makan yang tidak sehat akibatnya bila kekurangan enzim seseorang akan terlihat tampak menua walaupun usianya masih muda,
3 jenis enzim yaitu  enzim pencernaan,enzim dari makanan segar dan enzim metabolik yang aktif didalam jaringan organ dan darah ,
enzim dalam kebanyakan sayuran buah buahan yang kita makan  mampu membantu  tubuh manusia dalam hal mencerna semua makanan seperti produk susu,gula,serat ,protein,lemak dan karbohidrat  sehingga tanpa memerlukan bantuan enzim dalam tubuh maka makanan yang ada dalam perut bisa dicerna,
suplemen makanan yang terdiri dari komposisi enzim berguna meningkatkkan proses metabolisme dalam tubuh ,enzim hanya terdapat pada makanan buah sayuran segar yang baru dipetik dari pohonnya sebab enzim cepat lenyap menghilang dari asalnya bila telah lama disimpan ditempat bersuhu panas atau dimasak  dengan cara apapun, enzim berguna untuk metabolisme tubuh ,enzim sebagai biokatalisator yang berkombinasi dengan koezim seperti mineral dan vitamin yang berguna dalam proses metabolisme tubuh, vitamin tidak akan efektif bermanfaat bagi tubuh bila vitamin tidak bergabung dengan enzim,enzim aktif dalam tubuh dengan cara mengurangi stres pada pankreas, melenyapkan karbon dioksida pada paru paru,membentuk protein menjadi otot,meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membersihkan darah kotor, memecah toksin,mencerna makanan ,enzim menjalankan semua reaksi kimia dalam tubuh, enzim akan mampu bekerja baik bila ada materi pembangun dalam tubuh seperti vitamin,mineral dan protein asam amino, semua tanaman mensintesis asam amino yang berasal dari lahan tempat tumbuh yang mensuplai sulfur dan nitrogen yang diperlukan ,karbon dioksida dari atmosfer yang memberikan oksigen dan karbon ,air yang memberikan hidrogen dan oksigen, bakteri yang mensintesa jamur   selanjutnya tanaman menyatukan semua elemen  menjadi asam amino ,hewan tidak mampu mensintesa asam amino dari bahan dasar ini, hewan memperoleh asam amino dari tanaman yang dimakan  sehingga protein dalam daging dan ikan berasal dari sayuran,
masing masing nutrien seperti asam amino ,minral dan vitamin tidak akan efektif bagi tubuh apabila salah satu saja dari nutrien itu tidak ada ,  perbedaan nilai nutrisi merupakan perbedaan yang berdasarkan komposisi protein dan asam amino yang berbeda beda,asam amino esensial sangat dibutuhkan sebab nutrien tidak mampu mensintesis asam amino dalam tubuh manusia  guna memenuhi kebutuhan sintesis protein, sedang asam amino non esensial  tidak terlalu dibutuhkan oleh manusia selama makanan yang manusia makan masih mengandung protein ,sebab tubuh dapat menciptakan protein jenis ini ,13 asam amino non esensial seperti asam gama aminobutirik (GABA) ,sitrulin,ornitin,taurin, asam aspartik, b-alanin,alanin,glisin,sistin,sistein,glutamin, asam glutamat ,triosin,sernitin,prolin,ada 10 asam amino esensial ,namun terdapat 23 jenis asam amino 8 diantaranya sebagai nutrisi pokok yang tidak disintesakan oleh tubuh seperti valin,triptofan,treonin,fenilalanin,metionn,  lisin,leusin,isoleusin,histidin dan arginin,
asam amino non esensial yang belum diserap akan disintesiskan guna dibawa ke jaringan yang lain, nitrogen dari hasil katebolisme asam amino tidak dibuang ,namun urea dalam jumlah yang banyak edarkan melalui saluran pencernaan kemudian diserap kembali sebagai amoniak , manusia  membuang 3 gram asam amino melalui urin setiap harinya,
sebagian besar dari asam amino yang masuk kedalam aliran darah melalui hati dari saluran pencernaan setelah manusia makan kemudian dimetabolismekan di dalam hati  hanya beberapa yang masuk dalam aliran darah ,kelebihan asam amino akan dikatebolisasikan untuk metabolisme guna menciptakan energi,
asam amino  berperan dalam tubuh guna mempertahankan kesehatan untuk melawan penyakit ,defisiensi asam amino dapat terjadi akibat kekurangan protein dalam tubuh manusia,kekurangan protein disebabkan adanya infeksi,pemakaian obat obatan berbahaya, masalah pada sistem penyerapan makanan,hal ini dapat diatasi dengan pemberian suplemen asam amino.


suplemen makanan yang tergolong  mineral
yaitu nutrien mikro yang diperlukan pasien sebagai penunjang proses metabolisme terdapat 25 jenis mineral yang dibutuhkan manusia,berdasar asupan mineral dikelompokan menjadi 2 yaitu mineral minor dan mayor , mineral minor atau trace mineral termasuk seng,vanadium,silikon,selenium,molybdenum,mangan,iodin besi,boron,kromium,kobalt,copper,fluorida ,bila mineral yang dibutuhkan dalam tingkat asupan lebih besar dari 100 mg per hari maka mineral dikelompokan pada mineral mayor seperti  sulfur,magnesium,klorida,natrium,fosfor,kalsium

suplemen makanan yang tergolong   vitamin yaitu suplemen vitamin yang meningkatkan metabolisme tubuh dan menghasilkan energi ,vitamin terdiri dari 13 jenis yang terdiri dari 2 golongan yaitu vitamin yang larut dalam air seperti vitamin c ,biotin,asam folat, vitamin b kompleks dan vitamin larut lemak yaitu vitamin k ,e ,d dan a

suplemen makanan yang tergolong hormon
hormon digolongkan beberapa jenis yaitu
hormon stres yang mengendalikan respon  tubuh dari segala rangsangan dari luar ,hormon seks yang termasuk juga hormon penuaan atau hormon pertumbuhan  dan hormon metabolisme yang mengatur perubahan makanan menjadi bahan bakar,
hormon stres
kortisol sebagai hormon stres mengurangi pembengkakan pada luka benturan,kortisol meningkatkan tekanan darah agar mampu mengirim bantuan ke lokasi radang ,namun bila terlalu banyak kortisol didalam darah dalam waktu lama mengakibatkan tekanan darah meningkat,
ketika seseorang dalam keadaan bahaya tubuh menghasilkan andrenalin agar otot dapat menegang ,andrenalin memperlambat pencernaan,mempercepat pembekuan darah , mempercepat detak jantung
hormon metabolisme
hormon paratiroid berperan menjaga keseimbangan kalsium dalam darah yang berperan dalam reaksi kimia juga menyeimbangkan kontaksi otot jantung, insulin berperan mengendalikan gula darah  untuk diserap yang kemudian digunakan sebagai bahan bakar  proses pembakaran kalori dikendalikan oleh hormon tiroksin yang dihasilkan dari kelenjar tiroid,
hormon seks
untuk wanita dinamakan hormon estrogen yang mempunyai tugas menentukan pola mencerna zat nutrisi,mencegah hilangnya massa tulang penyebab osteoporosis ,melindungi jantung, menentukan ciri ciri suara merdu ,bentuk fisik, jenis kelamin juga mengatur masa subur wanita,bersama progesteron maka estrogen menghasilkan fungsi untuk wanita ,sedang untuk laki laki hormon tersoteron yang berperan menentukan sama seperti hormon pada wanita,seperti menentukan ciri ciri khas seperti orientasi seks ,suara yang dalam,otot yang kuat,
hormon dalam tubuh menunjukan perbedaan jenis kelamin manusia, hormon dihasilkan oleh suatu kelenjar bantu yang bernama kelenjar endokrin yang selanjutnya dikirim melalui darah ke organ dan jaringan jaringan lainya dalam tubuh ,sedang kelenjar andrenal memproduksi 25 jenis hormon penting,
hormon merupakan suatu zat kimia yang dihasilkan oleh tubuh yang berguna untuk mengendalikan proses fisiologisuh yang dimulai dengan proses awal pertumbuhan juga meningkatkan perkembangan metabolisme tubuh manusia,


antioksidan
antioksidan bekerja dengan jalan menetralkan partikel radikal bebas yang membahayakan kesehatan ,radikal bebas memang sedikit sedikit membantu menghasilkan energi untuk melawan infeksi namun bila radikal bebas terlalu banyak akan mengakibatkan oksidasi  bahkan  merusak sel,  kerusakan sel pemicu kanker, ada beberapa tipe radikal bebas dan tidak ada antioksidan yang mampu menetralkan semua radikal bebas ,maka disarankan untuk mengonsumsi antioksidan yang bermacam macam,
antioksidan yang dihasilkan oleh tubuh yaitu melatonin, koenzim Q10 dan glutation ,  antioksidan enzim seperti glutation peroksidase, katalase, superoksida dismutase .
antioksidan yang terdapat dalam bentuk nutrisi  yaitu xantofil seperti sayuran berwarna hijau, karoten teroksigenasi,beta karoten , vitamin E,vitamin C ,flavonoid seperti pigmen merah pada tomat, likopen,
oksidan atau radikal bebas merupakan sejenis partikel paling kecil dari sebuah molekul yang tersusun atas gugusan elektron yang tidak berpasangan pada orbit terluar  sifat oksidan mudah bereaksi dengan molekul lain, radikal bebas merupakan salah satu pemicu penyakit penuaan dini,stroke,parkinson,katarak,diabetes dan arteriosklerosis,manusia sepanjang hidup tidak mampu terlepas dari paparan radikal bebas  oleh sebab itulah diperlukan antioksidan ,antioksidan merupakan bentuk subtansi untuk memperlambat proses  oksidasi atau pemindahan jumlah elektron dalam suatu reaksi kimia ,jenis antioksidan yang umum ditemui yaitu beta karoten,n-asetilsistein (NAC) ,koenzim Q10,vitamin e,vitamin c, wanita yang menggunakan kontrasepsi pil suntik  bisa  mengalami  pendarahan ,ini terjadi akibat adanya iskemia jaringan atau kekurangan darah pada jaringan ,iskemia jaringan ini yang menghasilkan radikal bebas sehingga terjadi kerusakan jaringan,hal ini bisa diatasi dengan vitamin e ,
antioksidan merupakan senyawa yang menetralkan radikal bebas menjadi toksik dalam tubuh , radikal bebas merupakan senyawa oksigen yang diperlukan guna menghancurkan kuman oleh sel darah putih, jika radikal bebas yang ada dalam tubuh berlebihan oleh sebab  kekurangan oksigen, keracunan,kedinginan, peradangan,infeksi ,olahraga berat maka radikal bebas dapat merusak sistem enzim  ,DNA  dan membran sel,  
piknogenol (oligomer prosianidolik) dari kulit pohon pinus dan  kulit biji anggur (vitex vinifera),antosianidin dari blueberry (vaccinum myrtillus) ,herba merupakan silimarin dari milk thristle (silybum marianum) katekin (acacia catechu dan unacaria gambier) ,prosianidin(proantosianidin dan antosiani ) dari hawthorn berry(crataegus oxyacantha) ,ginkgo flavonoglikosid (ginkgo biloba)


herbal
merupakan cara aman sebagai media pengobatan ,sebab berdasarkan pada pemakaian tanaman,pengobatan herbal bersifat holistik, herba aman digunakan bagi pasien yang sedang maupun sudah menjalani pengobatan klinis kedokteran,namun harus tetap diperhatikan pula adanya kmungkinan interaksi antara herbal dan obat yang sedang dikonsumsi, herbal diekstrak dari bunga,batang,daun,akar tanaman .

probiotik
suplemen probiotik alami bisa didapat dari keju
beberapa hal yang menghambat pertumbuhan bakteri baik yang ada dalam tubuh manusia yaitu seperti
radiasi,kemoterapi,pola gaya makan yang buruk,antibiotik secara overdosis,bakteri jahat,
saluran pencernaan sebagai tempat kolonisasi bakteri jahat atau patogen dan bakteri baik,
saluran pencernaan sebagai organ imunologik dimana pada manusia dewasa luas saluran pencernaanya mencapai 400m2 ,dalam saluran pencernaan terdapat mikroorganisme yang baik bagi manusia,bakteri yang bermanfaat yang tinggal dalam saluran pencernaan yaitu probiotik golongan lactobacillus , eubacterium , bifidobacterium ,probiotik membantu proses pencernaan dengan jalan memecah mecah makanan menjadi mineral ,vitamin,karbohidrat, amino dan lemak agar bisa diserap tubuh, probiotik mensintesa mikronutrien  termasuk asam folat,biotin, vitamin k,vitamin b12,b6 dan vitamin b2 ,probiotik meningkatkan kualitas penyerapan mineral ,probiotik mengaktifkan sistem kekebalan tubuh juga mencegah pertumbuhan bakteri patogen yang menghalangi penyerapan nutrisi  seperti  bakteri  ecoli,clostridia, dan salmonela,pemberian suplemen probiotik meningkatkan pertumbuhan bakteri baik sehingga kesehatan tubuh dapat  meningkat

flavonoid
flavonoid yang termasuk antioksidan kuat untuk detoksifikasi hati yaitu silymarin dari milk thristle (silybum marianum) ,siarin dari daun artichoke (cynara scolymus) ,epikatekin dari teh hijau (camellia sinensis ), prosianidin dari hawthorn berry (crataegus oxyacantha)  dan hiperisin , pigmen merah pada tanaman st jhonswort (hypericum perforatum)katekin dari catechu hitam (acacia catechu ) dan gambir atau catechu pucat (unacaria gambier)
flavonoid pada buah dan sayur disebut antiradang dan antioksidan seperti antosianidin dari anggur dan blueberry ,kaemfrol ,mirisetin,rutin,kuersetin,
 flavonoid merupakan zat warna yang larut air pada bagian tertentu tanaman seperti pada batang,kulit layu, buah dan daun dengan rasa pahit ,pada buah yang muda ada kadar flavonoid yang tinggi ini berhuna untuk mencegah dari serangan jamur dan serangga perusak buah ,sesudah matang kadar flavonoid menurun ,yang tergolong flavonoid ini yaitu  isoflavon, dihidroflavonol ,chaleone,flavonol (quersetin) ,katekin(epicathechin),antosianin(zat warna di sayur  dan buah merah muda ,violet ,biru dan merah ) dan flavonogen,

alkaloid
alkaloid yang telah distandar menjadi obat yaitu aspirin kafein ,alkaloid yang terasa pahit merupakan zat aktif tumbuh tumbuhan yang berguna sebagai obat  , ginsenoid merupakan alkaloid dari  johimbin dari kulit pohon johimbin (pausnystaha johimbe ) giseng siberia (eleutherococcus senticosus) dan ginseng korea (panax ginseng) alkaloid  ada pada bagian di tanaman  umbi umbian, akar akaran, kayu kayuan, kulit kulitan, daun daunan , biji bijian ,buah buahan , alkaloid utama dalam goldenseal (hydrastis canadensis) merupakan aktivator kuat bagi sel imun (makrofag) yang menghancurkan bakteri  ,sel kanker ,jamur dan virus

fitoestrogen
senyawa yang aktif sebagai fitoestrogen yaitu isoflavon ,daidzein dan genistein , 100 gram kedelai mengandung 300 mg fitoestrogen yang setara 0,50 mg estrogen atau 1 tablet obat estrogen resep dokter premarin, namun estrogen dari tanaman yang dimakan harus di aktifkan oleh bakteri usus probiotik agar dapat dirubah menjadi senyawa estrogenik,
ini adalah zat kimia yang terdapat pada tanaman sebagai pengganti hormon estrogen , aktif pada reseptor estrogen efeknya menurun 2 % dibandingkan estrogen biasa ,ini menguntungkan sebagai pengganti estrogen sebab bila kadar estrogen meningkat maka fitoestrogen akan mengurangi aktifitas estrogen dengan cara menghambatnya di reseptor ,sebaliknya jika kadar estrogen rendah fitoestrogen yang berikatan pada reseptor dapat menimbulkan dampak seperti estrogen , makanan yang mengandung estrogen yaitu tanaman dari famili umbelliferous seperti brassica seperti brussel sprout, brokoli, bunga kol,kubis ,kacang tanah,apel,alfaalfa,gandum,kedelai, peterseli,anise,seledri,fennel ,
fitoestrogen dibutuhkan untuk mengendalikan fungsi estrogen pada wanita ketika mengalami menopause atau gangguan haid


VITAMIN
mengonsumsi vitamin dengan dosis yang berlebihan tidak akan meningkatkan fungsinya namun justru akan mengakibatkan gangguan kesehatan,
semua makanan yang mengandung vitamin mineral penting disarankan dimakan pagi hari saat perut kosong
mineral ,vitamin C dan B yang larut dala air akan mudah diserap bila dikonsumsi bersama sama dengan makanan , vitamin E dan A yang larut dalam lemak dianjurkan dikonsumsi bersama dengan makanan yang dimakan yang mengandung lemak,  

vitamin D kalsiferol (calciferol)
vitamin D terdapat pada ikan lele juga minyak nabati
gejala kekurangan vitamin D  insomnia,
dengan berkat bantuan dari sinar matahari pagi pagi saja
vitamin D sudah langsung dapat dihasilkan oleh dalam tubuh manusia sehingga tidak memerlukan tambahan suplemen lagi ,namun hanya karena setiap manusia berbeda beda metabolismenya sehingga masih saja ada manusia yang memerlukan suplemen vitamin D,membantu tubuh dalam usaha menyerap fosfor dan kalsium sebagai unsur pembentuk struktur tulang,
vitamin D bermanfaat untuk pertumbuhan gigi dan tulang ,
A.F. Hess dan H.Steenbock menemukan zat antirakhitis yang terdapat dalam vitamin D pada tahun 1924, E.mellanby mengungkapkan adanya keterkaitan antara cod liver oli dengan penyakit rakhitis (rickets ) pada tahun
1918,  disarankan sesuai RDA dengan dosis 400UI


vitamin E tokoferol(tocopherol)
 vitamin E sebagai senyawa d-alfa tokoferol sangat  berkhasiat melawan kanker,bila sedang mengonsumsi obat antikoagulan agar terhindar dari dampak antagonis konsultasilah sebelum memakai suplemen vitamin E ,
kekurangan vitamin E menyebabkan daya tahan tubuh menurun ,
manfaat  vitamin E memperlambat proses penuaan,mencegah penyakit jantung,mengendalikan sistem kekebalaan tubuh , meningkatkan reaksi hipersensivitas lambat di sistem kekebalan tubuh,  vitamin E mencegah infeksi kronis,  melindungi vitamin A dari oksidasi dalam saluran pencernaan,
E.V. shute ,chaterine bishop dan herbert evant dari california amerika pada 1923 menemukan nutrisi reproduksi pada hasil percobaan tikus yang dinamakan vitamin E , vitamin E sebagai antioksidan intraseluler  berguna melindungi monosit dan limfosit dari gangguan radikal bebas pada DNA,  disarankan dosis RDA 30 IU sedang untuk terapi digunakan 400 IU sehari ,makanlah makanan berlemak rendah  yaitu selai kacang tanah agar  vitamin E mudah diserap oleh tubuh,

vitamin K  quinone
vitamin K didapat dari telur , kacang hijau, kembang kol, kubis,  bayam ,hati, tepung terigu, asparagus,teh hijau, brokoli, minyak hati ikan sardine,minyak sayur ,ikan lele,
umumnya tubuh manusia telah tercukupi oleh vitamin K ,  vitamin K 3 atau menadione sebagai vitamin sintetis, phylloquinone atau vitamin K1 dan vitamin K2 atau menaquinone dihasilkan oleh bakteri  usus besar
vitamin K mengaktifkan osteocalcin ,protein pembangun tulang agar terhindar dari kerapuhan ,
 vitamin K berfungsi sebagai pembeku darah guna menghentikan pendarahan , melawan infeksi luka dengan cara membentuk trombin pembeku darah,vitamin K membentuk senyawa pembeku darah yang dinamakan protrombin guna menjadi trombin,
pada 1935 dam sebagai penemu vitamin K ,

kalsium (calcium)
kalsium bisa didapat dari keju ,brokoli dan yogurt.
kalsium mengendalikan sistem hormon dalam tekanan darah , saat pertumbuhan tulang terjadi maka kalsium sangat diperlukan ,
berfungsi membentuk gigi dan tulang   sesuai RDA dosis yang dianjurkan adalah 1000 mg perhari,

magnesium
bermanfaat bagi aktifitas ritme jantung ,membantu penyerapan kalsium agar terhindar dari osteoporosis, sebagai aktivator enzim guna memecah mecah fosfat guna penyerapan kalsium ,
kekurangan magnesium mengakibatkan lemahnya arteri jantung ,RDA menyarankan dosis 400 mg sehari