suplemen 4

SUPLEMEN  MAKANAN BAGIAN 4

biotin  vitamin b8
biotin dapat ditemui pada roti, kacang tanah, telur ayam, tomat, pisang carvendis, sayuran, keju , kedelai ,
biotin tergolong vitamin bukan esensial yang disintesa oleh tubuh pada saluran pencernaan,
biotin berperan sebagai koenzim bagian enzim pada sistem pencernaan , dari berbagai enzim metabolisme yang mengendalikan pemakaian asam amino dan lemak , tanpa ada biotin  maka metabolisme asam amino dan lemak akan terganggu,  putih telur mengandung avidin yaitu protein yang mengikat biotin sehingga mencegah penyerapan biotin oleh tubuh,
kekurangan biotin menyebabkan rambut rontok, ketombe (seborrheic dermatitis) pada wanita hamil 6 bulan mengakibatkan bisul, rambut rontok, dermatitis, kulit kering bersisik, lemah, nyeri otot, depresi, mual, anoreksia, kurang nafsu makan,
biotin ditemukan oleh M.A.Boas pada 1927
pemakaian sesuai RDA yaitu 300 mg perhari, biotin menghasilkan antibodi atau vitamin H ,


asam folat (folic acid) folacin ,syn , vitamin B9
asam folat biasa ditemui pada kacang tanah , strawberry , jeruk, kacang hijau, ikan lele, telur ayam , tepung gandum, hati ayam ,sayuran bayam ,
kekurangan asam folat menyebabkan  pingsan ,lelah ,gangguan mental, depresi ,lidah merah  terkena infeksi , anemia makrositik dan diare ,
asam  folat  mencegah mencegah penyakit jantung dan stroke dengan cara memecah homosistein yaitu substansi dalam darah yang meningkatkan resiko stroke,
asam folat berfungsi sebagai bahan pembentuk senyawa THF (tetrahidrofolok),koenzim yang dibutuhkan dalam sintesis DNA , untuk mematangkan sel darah merah ,asam folat membantu sintesa DNA  dengan jalan mencegah kanker sehingga  kerusakan DNA teratasi,asam folat  mencegah gangguan daya ingat dengan cara mempertahankan kdara kolin (choline ),
T.D. spies mengungkapkan bahwa asam folat berperan pada sistem enzim yang dipakai secara klinis pada 1945 untuk mengatasi anemia karena kehamilan,sesuai RDA dosis yang disarankan untuk wanita yaitu 150 mcg sehari sedang laki laki yaitu 170  mcg sehari , ibu hamil 400 mcg sebab asam folat mencegah anak lahir cacat,

vitamin b12  sianokobalamin (cyanocobalamine)
fungsi vitamin b12 untuk mencegah kerusakan dinding saraf, merubah ubah protein ,lemak dan karbohidrat menjadi energi , membantu tubuh mensintesa DNA,
vitamin b12 bisa ditemui pada rumput laut, bekatul , kecap,tauge,taoco,kedelai, sayuran kecambah, ikan lele, telur ayam ,
kekurangan vitamin b12 mengakibatkan terjadinya kekurangan asam folat dalam tubuh manusia,
vitamin b12  bersama sama dengan asam folat dalam proses metabolisme tubuh yaitu untuk mensintesa DNA ,sebab vitamin b12  mengaktifkan asam folat ,
kekurangan vitamin b12  pada lanjut usia  menyebabkan diare,pikun, depresi  dan anemia ,
kekurangan vitamin b12  dapat melemahkan fungsi saraf dengan tanda tanda yaitu rasa terbakar dan kaki bergetar,
vitamin b12 menjaga agar sel sel  bekerja dengan normal termasuk sel sel dalamsumsum tulang belakang, sel sel sistem saraf dan sel sel saluran pencernaan  ,vitamin b12  memecah belah homosistein yaitu substansi dalam darah yang berguna untuk meningkatkan resiko stroke
vitamin b12  merupakan vitamin yang berperan pada pembentukan sistem saraf dan sel darah merah ,
vitamin b12 ditemukan oleh L.F. Parker di amerika serikat dan E.L. Smith di inggris pada 1948
sesuai dengan RDA dosis yang disarankan yaitu 50 mcg sehari,

kolin (choline)
kekurangan kolin mengakibatkan tekanan darah tinggi ,pengerasan pembuluh darah (arteriosklerosis) ,sirosis dan ganguan hati ,
kolin bersama sama inositol anggota vitamin B untuk mengatur pemakaian kolesterol dan lemak,
kolin mengangkut lemak di dalam tubuh  lalu menyimpan di dalam hati,
kolin dari golongan vitamin B ditemukan oleh M.E.Huntsman dan C.H.Best pada 1934 sesuai anjuran RDA dosis kolin yaitu 1000 mg perhari ,

inositol
kekurangan inositol mengakibatkan gangguan kulit, hipertensi, gastritis ,rambut rontok dan alopecia
inositol berperan pada fungsi saraf guna menjaga kadar serotonin tetap stabil ,serotonin yaitu senyawa kimia otak yang mengendalikan pikiran dan perasaan,
sesuai RDA dosis yang dianjurkan adalah 50 mg sehari ,dosis tinggi 1000  hingga 2000 mg sehari inositol mengatasi gangguan panik ,

vitamin C  asam askorbat (ascorbic acid)
vitamin C dosis sangat tinggi berdampak gangguan pencernaan,
paling banyak ditemui pada cabai segar, brokoli mentah, bayam yang baru dipetik , mangga yang belum dikupas, tomat yang belum dipetik,
vitamin C sangat mudah rusak menguap bila terkena udara bebas  maka disarankan mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C dari yang sudah dipetik langsung dari pohonya jangan menunggu disimpan sehari sebab kandungan vitaminya akan hilang bila terkena paparan sinar matahari,
vitamin C sebagai antioksidan guna membantu darah putih dalam usaha memecah belah kuman ,  memperbaiki sel tubuh, menurunkan kolesterol darah, mencegah penyakit jantung,  menghasilkan senyawa transmiter saraf dan hormon tertentu, meningkatkan kerja enzim sebagai penyerap dan pengendali nutrisi, mempercepat penyembuhan luka, menjaga gusi tetap sehat, mengurangi dampak munculnya memar, meningkatkan daya tahan tubuh , mencegah infeksi yang disebabkan bakteri dan virus, mencegah katarak, membentuk kolagen interseluler ,
vitamin C melindungi sel darah putih dari enzim yang dihasilkan ketika mencerna bakteri ,
vitamin C berperan dalam mekanisme imunologis sebab memiliki kadar tinggi dalam sel darah putih dimana ada 10 hingga 80 kali lebih tinggi dari kadar plasma ,terutama limfosit akan cepat  habis selama infeksi ini mirip dengan gusi berdarah jika kekurangan vitamic C ,
james lind dokter  tentara inggris pada abad 18 mengungkapkan bahwa vitamin c merupakan obat sariawan
   dosis RDA yaitu  60 mg pada laki lakki dan 60 mg pada wanita,sebagai terapi antioksidan gunakan dosis 500 hingga 2000 mg sehari ,

ester -C
merupakan vitamin C

ENZIM
makanan yang masuk dalam masuk sudah diproses oleh enzim saliva air ludah dalam mulut  yang mengandung enzim ptialin,amilase dan lipase, enzim dalam mulut mencerna karbohidrat dan lemak hingga di lambung maka getah lambung yang mengandung faktor intrinsik ,pepsin dan  asam hidroklorida mulai mencerna protein lalu memecah memisahkan mineral dari makanan ,lambung menghasilkan enzim lain yaitu renin dan lipase guna menyempurnakan sistem pencernaan pada lemak,  proses pencernaan selanjutnya dilakukan di usus kecil dan usus besar untuk diserap tubuh, pada usus kecil ada enzim bikarbonat pankreatik yang bertugas menetralkan asam lambung , tripsin dan kimotripsin yang bertugas  mencerna protein menjadi asamamino dan  poliketida ,amilase yang berusaha memecah mecah karbohidrat menjadi disakarida ,ada juga cairan empedu,laktase ,sukrase  ,maltase yang sibuk mencerna disakarida tertentu dari makanan dan terakhir ada lipase disana,
enzim merupakan senyawa protein yang berperan membersihkan sampah hasil metabolisme tubuh, memperlancar sistem pencernaan gizi  juga mengendalikan proses pengangkutan nutrisi agar dapat digunakan oleh sel tubuh dan mengatur proses penyerapan dalam tubuh, enzim yang bekerja membersihkan sampah metabolisme yaitu enzim hati glutation s-transferase yang membutuhkan glutation sebagai bahan baku guna mengikat toksin lalu membuangnya melalui urin , enzim suoeroksida dismutase berguna menetralkan racun radikal bebas,  enzim oksidatif yang seluruhnya dinamakan enzim sitorom p450 ,  enzim pencernaan yang dipakai kebanyakan ekstrak jamur aspergillus oryzae  dan ekstrak pankreas hewan, glutation didapat dari silybum marianum sebagai bahan dasar kofaktor enzim untuk pembentukan enzim katalase dibutuhkan glutation dan zat besi ,untuk pembentukan enzim antioksidan superoksida dismutase dibutuhkan mangan ,tembaga juga seng ,sedangkan peroksidase dibutuhkan selenium,

karotenoid
karotenoid terkenal sebagai antioksidansebagai penawar dampak negatif radikal bebas sekaligus meningkatkan fungsi imun ,pigmen kuning kurkumin sebagai pencegah kanker yang bisa didapat pada kunyit (curcuma longa ) yang bekerja seperti flavonoid silimarin guna detoksifikasi hati,
ada karotenoid yang tidak mempunyai fungsi seperti vitamin A namun berguna sebagai antiosidan  guna melindungi mata  yaitu kantaksantin  yang ada pada sayur bayam ,
merupakan zat warna pigmen larut lemak yang terdapat pada sayur sayuran dan buah buahan seperti pigmen kuning di jeruk ,melonn dan wortel oranye pada buah lainya merupakan karoten yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A


suplemen
kebanyakan suplemen yang beredar berbentuk pil,tablet,kapsul ,suntikan  adalah hasil sintesis bahan bahan kimia sebagai senyawa tunggal namun kurang diserap oleh tubuh ,sedangkan suplemen dari  bahan alam adalah senyawa komplek ,bahan alami yang digunakan untuk pembuatan suplemen sudah mempunyai tradisi penggunaan secara turun temurun yang sudah di akui secara klinis dilaboratorium negara negara maju,disarankan sebelum mengonsumsi suplemen pasien mempelajari komposisi kandungan bahan bahan dari produk di setiap kemasan , bila di kemasan tidak ada komposisi yang jelas maka ini adalah suplemen yang tidak bisa dipertanggungjawabkan kemanjuranya ,perhatikanlah dosis pemakaian yang ada dalam kemasan produk,produsen suplemen yang terpercaya biasanya mencantumkan tentang zat tambahan ,masa kadaluarsa,tanggal produksi, efek samping ,alamat lengkap produsen, cara pemakaian dan kode ijin produksi dari menteri kedehatan juga biasanya suplemen yang benar benar dipercaya telah dipromosikan di apotik iklan televisi radio dan koran, kadang kala setiap produk yang dijual terdapat bahan tambahan lain yang dinamakan zat pemanis bahan kimia pewarna yang pada akhirnya ini semua sebagai bahan pengawet makanan agar produk dapat bertahan bertahun tahun biasanya bahan kimia pada obat yaitu laktosa, pati jagung ,pewarna makanan buatan, polietilen glikol, maltodekstrin, fruktosa, sukrosa, polisorbat 80, ini semua bukanlah senyawa suplemen namun bahan tambahan dari luar yang khusus diberikan agar suplemen atau obat obatan dapat mudah dikonsumsi tidak pahit ,berbau, berasa ,tahan lama dan menarik.
takaran suplemen yang boleh dikonsumsi pasien ditetapkan oleh RDA recommended daily allowance sebagai standar aturan untuk pedoman penggunaan nutrisi yang resmi dijalankan oleh tenaga medis kedokteran rumah sakit diseluruh dunia , namun pada prakteknya ada kekeliruan yang terjadi walaupun dampaknya masih bisa ditoleransi namun hal ini akan menggangu proses percepatan kesembuhan pasien , seperti pada hasil penelitian dari cornells dollahite yang meneliti menu menu suplemen makanan pada pasien di beberapa rumah sakit ternyata terjadi kecenderungan nilai kalori menu mencapai 2000 hingga 3000 kalori perhari dengan keadaan minim kandungan vitamin B komplek ,zat besi apalagi bila pasien cenderung tidak menyukai menu dari rumah sakit sebab kebanyakan pasien mengonsumsi makanan dari luar yang tidak sesuai dengan saran kesehatan  maka  disinilah suplemen makanan sangat berperan penting untuk mengatasi masalah ini,
bila seseorang berusia diatas 50 tahun  sering merasa nyeri kaku persendian imi disebabkan lapisan pelindung persendiaan mulai menipis  sehingga cairan yang berguna melumasi melindungi menjadi kental ,lemak hewan meningkatkan kadar asam urat pemicu nyeri sendi.
bila seseorang berusia diatas 50 tahun  sering merasa nyeri  sering merasa nyeri pada jantung maka dapat dicegah dengan mengonsumsi asam lemak omega 3  dan antioksidan .
bila seseorang berusia diatas 50 tahun  maka segeralah mengonsumsi suplemen agar metabolisme yang sudah melemah masih dapat bekerja normal,
bila seseorang berusia diatas 50 tahun namunsudah mengalami penuaan dini maka bila seseorang berusia diatas 50 tahunzinc,selenium,betakaroten,vitamin E, dan C yang mampu mencegah radikal bebas,

bila seseorang berusia diatas 50 tahun yang cepat lemah letih lesu loyo maka dianjurkan makan makanan yang banyak mengandung mineral dan vitamin hindari makanan yang mengandung kolesterol ,
bila seseorang berusia diatas 50 tahun sering susah berkonsentrasi maka disarankan banyak makan makanan yang mengandung DHA ,juga vitamin C .
bila seseorang berusia diatas 50 tahun sering mengalami ganguan pencernaan maka disarankan mengonsumsi suplemen mikroba probiotik atau enzim
bila seseorang berusia diatas 50 tahun sering tidak suka makan sayuran buah buahan maka disarankan mengonsumsi suplemen
,sebelum mengonsumsi suplemen perlu diperhatikan bahwa tidak hanya obat obatan kimia saja yang ada aturan minum namun suplemen makanan juga mempunyai aturan pemakaian sebab banyak pasien yang beranggapan bahwa suplemen makanan oleh karena berasal dari  bahan tanaman alami  tidak ada bedanya dengan sayuran buah buahan yang biasa dimakan sehari hari ,yang berbeda dengan obat kimia maka pasien lalu secara sembarangan dalam mengomsumsinya kadang pasien menunda nunda tidak tepat sesuai jadwal kadang bila lupa tidak mengonsumsi suplemen selama seminggu kadang pasien menghabiskan semua suplemen sekaligus dalam sehari atau  lantaran ingin cepat cepat merasakan khasiatnya kadang pasien memborong beberapa suplemen untuk dihabiskan , dalam waktu singkat, guna menghindari dampak negatif alergi maka pilihlah suplemen yang dilabelnya  tercantum tidak mengandung gula ,zat pewarna buatan, tidak mengandung bahan dari hewan ,produk susu,jagung, kedelai, gandum ,sodium, aroma buatan  dan atau ragi ,perlu diperhatikan bahwa saat anda memulai untuk mengonsumsi suplemen maka gunakanlah dosis selama sebulan dahulu  guna memonitor hasil kerja suplemen yang anda konsumsi bila anda yakin tidak merasakan khasiatnya maka disarankan menghentikan pemakaian suplemen , namun bila setelah dihentikanya pemakaian suplemen namun kondisi kesehatan menurun maka disarankan tetap melanjutkan lagi untuk mengonsumsi suplemen ini, bahwa suplemen dikembangkan bukan sebagai pengganti obat obatan , maka jangan berharap hanya mengandalkan suplemen sebagai satu satunya metode  pemulihan kesehatan, bagaimanapun juga suplemen tidak mampu menggantikan fungsi makanan sehari hari, contohnya buah dan sayur yang jelas memiliki antioksidan tertentu pasti sudah mampu mencegah penyakit tertentu, namun antioksidan dalam buah dan sayur belum diidentifikasi secara mendetail sehingga tidak semua antioksidan dalam semua buah buahan dan sayuran diseluruh dunia dapat dimasukan kedalam pil pil suplemen  ,oleh sebab itu jangan lantas anda menyerahkan kepercayaan anda hanya pada pil suplemen yang dianggap bisa menggantikan peran buah buahan dan sayuran bagaimanapun juga walaupun anda percaya penuh pada suplemen namun tetap disarankan mengonsumsi  buah buahan dan sayuran  ,apalagi kebanyakan manusia sangat malas mengonsumsi buah dan sayuran mentah mentah sehingga beranggapan bahwa sebutir pil suplemen adalah sebanding dengan mengonsumsi beberapa buah buahan dan sayuran, memang makanan mentah tidak terasa nyaman namun menunjang kemampuan suplemen makanan bagi kemanjuran suplemen , setelah ini ada anggapan bahwa demi meningkatkan kualitas kesehatan untuk mencegah penyakit sedini mungkin konsumsi suplemen harus diperbanyak maka menerapkan cara cara yang tidak disarankan seperti berlebihan konsumsi suplemen contohnya dosis terlalu tinggi suntikan vitamin B3 (niasin ) mampu memicu wajah kemerahan bahkan gangguan liver ,zinc  memicu lemahnya sistem imunitas , vitamin B6  memicu gangguan saraf  dan vitamin A dapat memicu osteoporosis disaat tua nantinya  jadi semua dampak overdosis vitamin  ini tidak dapat dirasakan seketika namun  baru akan terasa bila seseorang sudah sangat tua ,

kebanyakan multivitamin  mineral di desain tidak mengandung 100% RDI sebab mengakibatkan pil menjadi terlihat lebih besar sehingga sulit diminum,sebelum dan sesudah mengosumsi suplemen jangan minum susu sebab susu menghambat penyerapan suplemen,jangan mengonsumsi suplemen bersama sama dengan kopi ,air jeruk atau soda  sebab menimbulkan rasa mual,