suplemen 6

SUPLEMEN MAKANAN BAGIAN 6 

hal 137
piknogenol (pygnogenol) oligomer prosianodolik
piknogenol hasil isolasi pada 1948 mampu mengatasi kolesterol, arteriosklrosis dan alzheimer , piknogenol didapat dari kulit pohon pinus laut perancis  dan kulit biji anggur  mengurangi jumlah platelet yang melekat pada dinding pembuluh darah ,platelet yang melekat terlalu banyak pada dinding pembuluh darah memicu penyakit jantung,agar terhindar dari pelekatan biasanya diberikan aspirin, namun piknogenol sebagai pengganti aspirin sebab keasaman aspirin menggangu lambung,piknogenol merupakan senyawa flavonoid yang berguna sebagai antioksidan pelindung pembuluh darah, yang berguna untuk mengatasi masalah  arteriosklerosis , diabetik retinopati dan varises (vena varikosa)
sesuai RDa disarankan mengonsumsi 50 hingga 200 mg sehari.

hesperidin (hesperydine)
hesperidin didapat dari jeruk dengan bentuk senyawa hesperidin methyl chalcone,
hesperidin bersama dengan vitamin C mengatasi kulit memar, pendarahan hidung , mengatasi kram kaki, mengatasi gangguan aliran darah seperti pada menopause ,
 hesperidin merupakan flavonoid yang ada pada jeruk (citrus sinensis pericarpium)berfungsi melenturkan membran pembuluh kapiler dan memperbaiki pembuluh darah,

katekin (catechin)
katekin harus sesuai dosis sebab kelebihan dosis mengakibatkan anmia hemolitik ,
katekin berfungsi mengatasi masalah  kerusakan hati akibat virus sirosis dan hepatitis juga akibat  keracunan bahan kimia karbon tetraklorida dan alkohol
katekin merupakan flavonoid yang diekstraksi dari cathechu pucat (uncaria gambier ) dan herbal catechu hitam juga ditemukan pada teh,
katekin menghambat endotoksik atau racun hasil metabolisme tubuh katekin juga menangkap radikal bebas yang dihasilkan oleh bakteri penginfeksi hati,
dosis yang disarankan RDA yaitu 250 mg menggunakan ekstrak teh hijau.

tanin (tannin)
tanin sebagai  adstringensia untuk pengencang kulit juga sebagai zat samak pengawet kulit ,katekin dari golongan tanin yang berfungsi sebagai antioksidan yaitu epikatekin polimer yang terdapat pada jus apel anggur merah dan putih ,kacang lentil .
tanin merupakan senyawa polifenol dari golongan flavonoid sebagai antikanker ,antiperadanagn dan antiosidan kuat ,

kapsaisin (capsicyne)
cara kerja piperidin mirip dengan kapsaisin yang terdapat pada merica (piperis ningrum) dan lada,
kapsaisin merupakan antiradang, kapsaisin sebagai senyawa fitokimia dari cabai  (capsicum anuum)
mampu melancarkan peredaran darah ,juga melindungi sel dari molekul berbahaya ,

limonen (lymonene)
limonen ditemui pada biji jintan ,biji dil  dan famili sitrus,
limonen melindungi tubuh dari zat karsinogen penyebab kanker juga
merupakan suatu monoterpen guna meningkatkan proses detoksifikasi zat aditif makanan dan obat .

kinon (qinone)
kinon merupakan flavonoid tergolong antioksidan yang berasal dari tanaman rosemary.

KAROTENOID (carotenoid)
karotenoid didapat dari buah ,sayur hijau tua,
karotenoid sebagai antioksidan , terdapat 500 pigmen teridentifikasi termasuk juga karotenoid, karotenoid dibagi menjadi xantofil dan karoten , karoten teroksigenasi berubah menjadi karoten kembali, karoten yang terpenting yaitu beta karoten,karotenoid merupakan senyawa karoten yang ditemukan sebagai pigmen pada buah dan sayur,karotenoid merupakan antioksidan walaupun tidak menjadi vitamin A seperti B karoten ,namun karotenoid lain seperti zeaksantin,lutein dan likopen bermanfaat sebagai antioksidan yang membasmi radikal bebas ,

betakaroten (betacarotene)
betakaroten terdapat pada kebanyakan buah dan sayuran ,
betakaroten mencegah kerusakan mata, meningkatkan kerja paru paru, meningkatkan sistem kekebalan tubuh ,mencegah kanker payudara, diabetes ,kandungkemih.
karoten sebagai stimulator enzim yang melawan karsinogen guna meningkatkan dampak sel darah putih juga memicu tubuh untuk mengubah substansi toksik menjadi senyawa tidak berbahaya ,
terdapat  keterkaitan terbalik antara insidensi penyakit kanker dengan karoten berdasar penelitian epidemiologis, karoten mencegah kerusakan DNA dan jaringan yaitu keadaan yang melandasi terjadinya kanker ,
brtakaroten salah satu senyawa karoten sebagai pencegah dampak negatif oksigen reaktif atau radikal bebas  yang sangat rentan oleh sebab kerusakan akibat radikal bebas , sehingga beta karoten lebih efektif dibandingkan vitamin A dalam usaha melindungi sistem kekebalan tubuh,
karoten merupakan pigmen kuning yang ada pada wortel yang dikonversi menjadi vitamin A , karoten berguna sebagai antioksidan  . dosis yang disarankan RDA yaitu 30 hingga 100 mg sehari dampak kelebihan kulit menjadi merah ,suplemen ini dilarang digunakan oleh perokok sebab memicu kanker paru paru,

likopen (lycopene)
likopen didapat dari tomat (solanum lycopersicum) ,semangka ,anggur dan minyak sawit,likopen aktif pada sasaran utama yaitu anus,kolon,perut ,testis dan prostat,
suplemen likopen mencegah penyakit jantung, kanker saluran cerna dan kanker prostat ,
likopen merupakan pigmen merah yang ada pada tanaman sebagai senyawa flavonoid dari karotenoid yang berguna sebagai antioksidan ,

astaksantin (astaxanthine)
antaksantin memperlambat dampak penyakit autoimun , menghambat reaksi oksidatif berbahaya penyebab penyakit kardiovaskuler
antaksantin lebih kuat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, terutama sel sel B yang menghasilkan antibodi dan sel T,
astaksantin lebih kuat daripada vitamin F,astaksantin  merupakan karotenoid yang berkhasiat sebagai antiradang , melindungi tubuh dari stres oksidatif ultraviolet penyebab kanker kulit, antioksidan, mencegah radang dinding lambung  dan kanker,disarankan sesuai RDA dosis yang dipakai yaitu 1mg untuk antioksidan jantung,

zeaksantin (zeaxanthine)
zeaksantin didapat dari kankung,bayam,jagung lobak ,mustard dan tomat ,
merupakan karotenoid yang berguna sebagai  antioksidan pemicu kekebalan tubuh ,juga melindungi dari degenerasi makular (fungsi mata)



kasantofil (xanthophyle)
kasantofil didapat dari sayuran hijau sebagai antioksidan,
kasantofil merupakan senyawa karotenoid troksidasi yang diubah kembali menjadi karotenoid ,kasantofil merupakan sumber karotenoid yang terbesar .

klorofil (chlorophyl)
klorofil didapat dari rumput laut chlorella  (kadar tinggi 29 gram per kilogram  )bayam ,seledri,sawi, kubis, kangkung, kacang panjang, daun pepaya ,daun singkong  dan brokoli
klorofil sebagai antioksidan  merupakan pigmen hijau pada daun tanaman ,klorofil memicu terbentuknya sel darah merah, memperbaiki sistem peredaran darah merah pada hipertensi dan arteriosklerosis yang berguna untuk membersihkan secara alami menetralkan toksik dan radikal bebas, mencegah anemia,klorofil mirip hemoglobin atau pigmen darah merah yang berbeda dengan mineral pada intinya ,maka klorofil mineral intinya merupakan magnesium sedang sel darah merah merupakan zat besi ,

tiosianat(thiocyanate)
tiosianat didapat  kubis,
merupakan antioksidan guna mencegah kanker dengan jalan menjaga sel genetik (DNA) dari radikal bebas.

indol 3 karbinol (indole 3 carbinol)
indol 3 karbinol didapat dari sayuran kubis,sawi, lobak, daun singkong, sawi hijau, kangkung,brokoli,
indol 3 karbinol merangsang enzim yang mengendalikan estrogen yang berlebihan sebagai pemicu kanker,
indol 3 karbinol mencegah kanker dengan cara memicu aktifitas enzim detoksifikasi ,

asam lemak esensial (esensial fatty acid)
asam lemak esensial sangat dibutuhkan pada ibu yang sedang hamil ,pasien yang terinfeksi , pasien luka bakar dan anak yang dalam masa pertumbuhan
asam lemak esensial disebut juga vitamin F, pembentuk prostaglandin yaitu senyawa mirip hormon yang membantu mengaktivasi sitem imun, asam lemak esensial merupakan asam lemak yang diperlukan untuk melancarkan proses metabolisme tubuh ,asam lemak ini tidak dapat dihasilkan oleh tubuh,
asam lemak esensial digolongkan menjadi:
omega 3
omega 3 terdapat pada minyak ikan laut dan minyak biji rami dan walnut,
kelompok omega 3 yaitu ALA (asam alfa linolenat) ,asam steoridonat ,DHA (asam dokosaheksaenoat) dan  EPA (asam eikosapentaenoat)
omega 3 menurunkan resiko arteriosklerosis dalam kesehatan jantung,
pembentuk prostahlandin seri 3 yang berfungsi sebagai antiradang juga sebagai regenerator glutatione atau salah satu antioksidan yang melemahkan radikal bebas hasil proses detoksifikasi tubuh.

omega 6
omega 6 didapat dari minyak tanaman black current, borage dan evening primrose,
dalam omega 6 terdapat beberapa jenis yaitu asam dihomo gama linolenat, GLA ( asam gama linolenat) dan asam linoleat,
diabetes mengakibatkan gangguan metabolisme omega 6,
kekurangan omega 6 menyebabkan jaringan menjadi tidak peka pada insulin sehingga muncul gangguan pengaturan gula darah ,
omega 6 kembaran omega 3 sebagai pembentuk prostaglandin yang berguna dalam proses antiradang ,namun dengan sasaran yang berbeda sebab omega 3 khusus untuk sistem pengendalian gula darah,


EPA
asam eikosapentaenoat  (eicosapentaenoate acid)
EPA didapat dalam ikan laut,terutama mainyak ikan kod ,
EPA berperan dalam proses fisiologis dan  membran sel
suplemen EPA efektif mengatasi penyakit inflamatorik seperti rematik,
EPA merupakan prekursor dari prostaglandin (anti inflamatorik dan alergi) guna menurunkan respon peradangan inflamasi dengan cara berkompetensi dengan asam arakidonat penyebab radang,
disarankan 1 g sehari untuk anak,

DHA
asam dokosaheksaenoat (dokosahexaenoate acid)
DHA didapat dari salmon,sarden ,herring dan makarel ,
DHA berperan dalam usaha pmbangunan otak,DHA sebagai anti inflamatorik tergolong EPA ,disarankan 10 mg sehari ,

ALA
asam alfalinolenat (alpha linolenic acid)
ALA mencegah  kanker  komplikasi diabetes ,keracunan dan proses penuaan,ALA meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel sel yang akan mempertahankan kadar gula ,
ALA sebagai oksidan kuat berperan secara saling memperkuat bersama sama dengan antioksidan  terutama vitamin E dan C,ALA sebagai regenerator glutation yaitu suatu antioksidan yang menetralkan radikal bebbas hasil proses detoksifikasi tubuh, ALA membantu tubuh dalam mendaur ulang antioksidan agar bisa digunakan lagi,sehingga tubuh bisa terhinda dari radikal bebas, memicu produksi antioksidan glutation
ALA berperan sebagai struktur membran sel dan proses biologis lainya ,
ALA merupakan asam lemak  dari golongan omega 3  yang dihasilkan oleh tubuh ,ALa mengatasi diabetes tipe 2 ,ALA tidak disarankan diberikan pada ibu hamil atau anak anak,sesuai RDA disarankan 100 mg sebagai pencegah diabetes,

GLA gamma linolenic acid
GLA mencegah radang pada  wanita dengan gangguan haid,pasien artitis rematoid ,GLA ditemui pada minyak tanaman yaitu blackcurrant ,borage dan evening primrose,